Salsa Alle Noci (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 fette	pancarré
	poco	latte
	3 manciate	gherigli di noci
		aglio
		maggiorana fresca
	20 g	formaggio parmigiano grattugiato
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere in poco latte il pane fino a farlo ammollare; strizzarlo e pestarlo insieme alle noci e alla maggiorana fresca fino ad ottenere una crema molto soda; salare, diluire con olio e man mano aggiungere parmigiano grattugiato in modo da avere una crema morbida.
2. Da usarsi per condire sia paste all'uovo, sia spaghettoni o bucatini.
3. Buon appetito!