Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 87 » tortelli di patate ai porcini

Primi

Tortelli Di Patate Ai Porcini

Tipo piattoPrimi
A base diFunghi Porcini
Persone4
Note -
Visite636 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 200 g  farina  
 3  uova  
 150 g  patate  
 40 g  formaggio grana grattugiato  
 50 g  funghi secchi  
 1 spicchio  aglio  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Bollire le patate e schiacciarle quindi amalgamarle con un uovo e sale; farcire col composto dei quadrati di sfoglia di pasta fresca all'uovo tirata sottile e confezionare dei ravioli.
  2. Cuocerli in acqua bollente salata e condirli con i funghi preammollati, strizzati e cotti in padella con poco olio ed aglio.
  3. Mantecare il tutto con grana grattugiato.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 4307 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ tortelli di castagne con fagiano tortelli di zucca ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2021 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 04:24 24 102021 fbotz1