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Dessert

Sorbetto Di Melone (2)

Tipo piattoDessert
A base diMelone
Persone4
Note -
Visite521 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  polpa di melone  
 100 g  zucchero  
 1/2  albume d'uovo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Bollire per 2-3 minuti 10 cl di acqua con lo zucchero.
  2. Frullare la polpa di melone e unirla allo sciroppo di zucchero amalgamandola bene.
  3. Mettere il composto nel freezer per 3 ore rigirandolo ogni 20-30 minuti.
  4. Unire il 1/2 albume di uovo montato a neve e rimettere in freezer fin quando tutto sarà ben gelato, girando sempre ogni 30 minuti.
  5. Servire in coppette ben fredde.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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