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Spaghetti Alle Verdure

Tipo piattoPrimi
A base diFagiolini
Persone4
Note -
Visite678 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  pasta tipo spaghettini sottili  
 200 g  fagiolini surgelati  
 1  cipolla  
 200 g  passato di pomodoro  
 1 spicchio  aglio  
   burro  
 1  limone  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare i fagiolini in acqua bollente salata, scolarli e farli raffreddare.
  2. Sciogliere 40 g di burro, unire l'aglio schiacciato, dorarlo, poi eliminarlo, unire la cipolla ad anelli, i fagiolini, il passato di pomodoro e cuocere per 15 minuti a fiamma media.
  3. Lessare al dente gli spaghettini, scolarli e condirli con il succo di limone filtrato, mescolare, quindi versarvi il sugo alle verdure.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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