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Spaghetti Con Mozzarella (2)

Tipo piattoPrimi
A base diMozzarella
Persone4
Note -
Visite1518 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo spaghetti  
 1  mozzarella  
 2  tuorli d'uovo  
 50 g  burro  
 4  filetti d'acciughe  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattere i tuorli con sale e pepe, unire la mozzarella tritata e le acciughe spezzettate.
  2. Lessare gli spaghetti, scolarli, condirli con il burro e la salsa preparata.
  3. Mescolare bene finché la mozzarella si sarà sciolta e servire subito.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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