Spaghetti Di Mezzanotte

Ingredienti	quantità	ingrediente
	380 g	pasta tipo spaghetti
	1 spicchio	aglio
		prezzemolo
	2 cucchiai	uova di lompo
	4 cucchiai	olio d'oliva
	alcune gocce	limone
		sale
		pepe nero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare, molto al dente, gli spaghetti.
2. Tritare finemente il prezzemolo con l'aglio.
3. Scaldare l'olio, unire gli spaghetti ben scolati, il trito di prezzemolo e le uova di lompo.
4. Mescolare bene e ritirare subito il recipiente.
5. Spolverizzare con una generosa dose di pepe nero macinato al momento, spruzzare con poche gocce di limone e servire subito.
6. Buon appetito!