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Carne

Spezzatino Di Manzo Senza Grassi

Tipo piattoCarne
A base diManzo
Persone4
Note -
Visite667 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  spezzatino di manzo  
   sale  
   pepe  
 4 cucchiai  farina  
 1 scatola  pomodori pelati  
 3/4 tazza  yogurth  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mescolare sale, pepe e 2 cucchiai di farina; passare la carne in questa miscela.
  2. Scaldare l'olio e rosolare la carne da tutte le parti; aggiungere i pomodori, mescolare e coprire.
  3. Far cuocere per circa 2 ore, finché la carne sarà tenera, mescolando ogni tanto e aggiungendo acqua se necessario.
  4. Stemperare 2 cucchiai di farina nello yogurth e lavorare fino a quando il composto non risulterà liscio.
  5. Incorporare questa miscela alla carne rimestando fino a quando la salsa si sarà addensata; servire subito.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1752 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

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