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Dessert

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Dessert

Spuma Di Mascarpone

Tipo piattoDessert
A base diMascarpone
Persone4
Note -
Visite549 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  mascarpone  
 1 tazza  panna  
 1000 g  albicocche  
 2 cucchiai  liquore all'albicocca  
 1 cucchiaio  zucchero in polvere  
 1 bustina  zucchero vanigliato  
 1 cucchiaio  pistacchi pelati e tritati  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Passare al setaccio le albicocche tenendone 4 metà da parte.
  2. Montare leggermente la panna e unirvi il mascarpone, lo zucchero in polvere e vanigliato, il passato di albicocche e il liquore.
  3. Amalgamare bene, distribuire in coppette, spolverizzare di pistacchi, decorare con le mezze albicocche e mettere in frigo.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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