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Penne Del Mozzo

Tipo piattoPrimi
A base diPomodori
Persone4
Note -
Visite634 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 5  pomodori maturi  
   capperi  
   basilico fresco  
   olio d'oliva extra-vergine  
   formaggio parmigiano grattugiato  
 400 g  pasta tipo penne  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pelare i pomodori, tritarli assieme ai capperi ed al basilico, porre il tutto in una ciotola e incorporarvi un po' di olio ed il parmigiano.
  2. Dopo aver lessato la pasta, scolarla al dente e condirla con la salsa.
  3. Volendo si può arricchire il piatto aggiungendo della mozzarella tagliata a dadini.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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