Peperoni Fritti

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2000 g	peperoni
	4 spicchi	aglio
	200 g	olio di semi
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fate soffriggere l'aglio nell'olio bollente e appena biondo versatevi i peperoni lavati, tagliati a listelli e sgocciolanti.
2. Fateli friggere a fuoco brillante, coprendoli all'inizio per qualche minuto, quindi scopriteli e girateli spesso perché non si brucino.
3. Buon appetito!