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Carne

Piccatina Di Vitello All'aceto Balsamico

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite829 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8 fettine  carne di vitello  
 50 g  burro  
 50 g  prosciutto cotto  
   prezzemolo  
   farina  
   sale  
   pepe  
   aceto balsamico  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Battete leggermente le fettine, in farinatele e cuocetele in un tegame con il burro.
  2. Passatele su un piatto da portata caldo.
  3. Staccate il fondo di cottura nel tegame con un cucchiaio di acqua bollente, unite il prosciutto tagliato a quadrettini, fate rosolare e bagnate con due cucchiai di aceto balsamico.
  4. Mescolate e versate il composto sulle fettine di carne.
  5. Servite.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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