Piramide Di Albicocche

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	albicocche
	100 g	cedro candito
	300 g	fragole
	240 g	panna montata zuccherata
	25 cl	vino bianco secco
	300 g	zucchero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare e asciugare le albicocche, tagliarle a metà e privarle del nocciolo.
2. In una casseruola preparare uno sciroppo facendo bollire il vino con 1/4 di acqua e lo zucchero.
3. Immergere le mezze albicocche nello sciroppo per qualche minuto e poi disporle, ben scolate, su un piatto di portata, a strati.
4. Decorare la piramide di albicocche con ciuffi di panna montata, pezzetti di cedro e fragole.
5. Buon appetito!