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Carne

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Carne

Tagliata Di Manzo

Tipo piattoCarne
A base diManzo
Persone4
Note -
Visite1858 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  filetti di manzo da 300 g ognuno  
   olio d'oliva  
 1 rametto  rosmarino  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cospargere la carne con pepe macinato fresco e spennellarla di olio.
  2. Lasciarla riposare per 30 minuti.
  3. Scaldare bene la griglia e adagiarvi i filetti tenendo inizialmente alta la fiamma.
  4. Rigirarli e abbassare il fuoco.
  5. Spennellarli con il rametto di rosmarino intriso d'olio.
  6. Salare i filetti a fine cottura e portarli in tavola su un tagliere.
  7. Affettarli al momento di servire.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1841 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

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