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Tagliatelle Al Mascarpone

Tipo piattoPrimi
A base diMascarpone
Persone4
Note -
Visite756 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo tagliatelle  
 150 g  mascarpone  
 1  uovo  
   formaggio parmigiano grattugiato  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Frullare l'uovo in una terrina e amalgamare il mascarpone lavorando bene l'impasto.
  2. Cuocere le tagliatelle al dente in abbondante acqua salata, condirle con il composto, cospargerle con abbondante parmigiano grattugiato e servirle caldissime.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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