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Tomino In Padella

Tipo piattoAntipasti
A base diFormaggio Tomino
Persone4
Note -
Visite810 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 cucchiai  olio d'oliva  
 2 spicchi  aglio schiacciato  
 1  formaggio tomino di 300 g  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scaldare in una padella di ferro 4 cucchiai di olio d'oliva e soffriggervi 2 spicchi di aglio schiacciato.
  2. Togliere l'aglio e mettere in padella 1 tomino di circa 300 g di peso, stagionato per 7-10 giorni.
  3. Far cuocere pian piano a fiamma dolce scuotendo in continuazione la padella per non fare attaccare il tomino.
  4. Quando ha fatto la crosticina dorata da una parte, rigirarla e farla dorare anche sull'altro lato.
  5. Salare e pepare quando si serve.
  6. Buon appetito!

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