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Torta Allo Zenzero (2)

Tipo piattoDessert
A base diZenzero
Persone6
Note -
Visite683 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  farina  
 150 g  zucchero  
 100 g  panna fresca  
 80 g  burro  
 2  pere  
 2  mele  
 2  arance  
 3  uova  
 2 cucchiaini  zenzero in polvere  
 1/2 bustina  lievito per dolci  
   zucchero a velo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciate le pere, le mele e le arance, pelate queste ultime al vivo e tagliate tutto a dadini.
  2. Cospargete la frutta con metà dello zucchero e lasciatela riposare al fresco.
  3. Frullate insieme la panna, le uova, lo zucchero rimasto e lo zenzero: poi incorporate al composto la farina setacciata con il lievito e impastate con cura.
  4. Versate metà della pasta in una tortiera imburrata e distribuitevi sopra la frutta a pezzetti.
  5. Chiudete la torta con la pasta rimasta e cuocetela in forno a 180 gradi per mezz'ora.
  6. Servite la torta fredda, cosparsa in superficie di zucchero a velo.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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