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Dessert

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Dessert

Torta Bianca

Tipo piattoDessert
A base diMandorle
Persone6
Note -
Visite1512 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 60 g  fecola  
 60 g  farina  
 6  albumi d'uovo  
 250 g  zucchero  
 120 g  burro  
 60 g  mandorle  
 1  limone  
   latte  
   cioccolato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavorare il burro (non fuso) con lo zucchero finché non si ottiene una crema.
  2. Aggiungere pian piano la farina, la fecola, il limone grattugiato, sempre mescolando si otterrà una pasta ben soda.
  3. Aggiungere per ultimo gli albumi montati a neve e le mandorle pestate.
  4. Aggiungere un goccio di latte e mescolare il tutto bene.
  5. Ungere uno stampo e cuocere come al solito per 50 minuti nel forno a 180 gradi.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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