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Dessert

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Dessert

Torta Pratolina

Tipo piattoDessert
A base diPasta Sfoglia
Persone4
Note -
Visite688 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta sfoglia surgelata  
 1  cipolla  
 1 spicchio  aglio  
 50 g  burro  
 2  carote  
 150 g  piselli sgusciati  
 2  patate  
 2  uova  
 1/2 bicchiere  panna  
   formaggio grana grattugiato  
   sale  
Per Lo Stampo:    burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Appassire cipolla e aglio tritati in 50 g di burro, unire carote e patate a dadini e i piselli, coprire e stufare per 10 minuti, quindi salare.
  2. Unire alle uova sbattute la panna, un po' di grana e di sale e unire alle verdure.
  3. Rivestire con parte della sfoglia uno stampo imburrato, versarvi le verdure, cospargere con grana, coprire con un disco di sfoglia e cuocere in forno per 35 minuti a 200 gradi.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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