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Dessert

Zabaglione Al Liquore Di Pera

Tipo piattoDessert
A base diTuorli D'uovo
Persone4
Note -
Visite616 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  tuorli d'uovo  
 4 cucchiai  zucchero  
 6 cucchiai  grappa alle pere williams  
   biscotti lingue di gatto  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sgusciare i tuorli in un polsonetto, unire lo zucchero e montarli a spuma.
  2. Aggiungere 6 cucchiai di grappa, mettere su fuoco dolcissimo e sempre sbattendo cuocere e far gonfiare lo zabaglione.
  3. Servirlo caldo con lingue di gatto.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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