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Zucca Fritta Pastellata

Tipo piattoContorni
A base diZucca
Persone6
NotePreparazione e cottura: 25 minuti.
Visite1051 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  zucca  
   olio per friggere  
Per La Pastella:  1 pizzico  sale  
   acqua  
   farina  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciate la zucca, eliminate i semi e tagliatela in pezzi rettangolari sottili.
  2. Passate i pezzetti di zucca nella pastella fatta con acqua, farina e un pizzico di sale.
  3. Scaldate una padella con olio e quando questo sarà ben caldo friggete i rettangolini.
  4. Dopo quindici minuti di cottura scolateli e serviteli.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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