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Zuppa D'orzo (2)

Tipo piattoPrimi
A base diOrzo
Persone4
Note -
Visite554 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 cl  acqua  
 1  porro  
 500 g  patate  
 2  dadi  
 30 g  burro  
   noce moscata  
 5 cucchiai  orzo perlato  
 1 cucchiaio  prezzemolo tritato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far bollire l'acqua, unire il porro affettato e cuocere per 10 minuti, unire le patate a dadini e cuocere per altri 15 minuti, unire l'orzo e cuocere a fuoco basso, senza coperchio, per 45 minuti.
  2. Poco prima del termine di cottura, unire i dadi.
  3. A cottura ultimata, aggiungere il prezzemolo, il burro e un po' di noce moscata.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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