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Pesce

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Pesce

Zuppa Di Cozze (2)

Tipo piattoPesce
A base diCozze
Persone6
Note -
Visite982 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2500 g  cozze  
 3 spicchi  aglio  
 1 bicchiere  vino bianco secco  
   pepe  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Soffriggere l'aglio in un tegame con l'olio.
  2. Quando sarà dorato versare il vino e lasciarlo evaporare cuocendo a fuoco medio.
  3. Aggiungere le cozze, pepare e coprire il tegame.
  4. Quando tutte le cozze saranno aperte levare dal fuoco e servire subito.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1956 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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