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Zuppa Di Orzo E Speck

Tipo piattoPrimi
A base diOrzo Perlato
Persone4
Note -
Visite1509 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  orzo perlato  
 100 g  speck a dadini  
 1  patata  
 1  cipolla  
   pepe  
 1  dado per brodo di carne  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritare finemente la cipolla e la patata.
  2. Sciacquare l'orzo e metterlo in una pentola con tutti gli ingredienti meno il dado.
  3. Cuocere per circa 2 ore e mezza.
  4. A metà cottura unire il dado e farlo sciogliere bene.
  5. Servire la zuppa ben calda.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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