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Sciroppo Di Fragole

Tipo piattoBevande
A base diFragole
Persone4
Note -
Visite812 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 2000 g  fragole  
 2000 g  zucchero  
 100 cl  vino rosso  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondate le fragole e lavatele nel vino rosso, dopo passatele al setaccio e fatele fermentare in un recipiente per due giorni mescolando ogni tanto col cucchiaio di legno.
  2. Dopo filtrate il tutto con una pezza di tela pulita, fate assestare qualche ora e poi fate bollire insieme allo zucchero per una decina di minuti.
  3. Fate raffreddare e poi imbottigliate.
  4. Nota: usare frutta molto succosa, pentole in acciaio, mescolare sempre col cucchiaio di legno.
  5. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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