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Carne

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Carne

Nodini Al Basilico

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite576 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  nodini di vitello  
   sale  
 50 g  burro  
   pepe  
   prezzemolo  
   aglio  
 1  limone (scorza)  
 1  dado  
   vino bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Dorare nel burro spumeggiante i nodini, salare poco, pepare e cospargere con un trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone.
  2. Sbriciolarvi sopra il dado, coprirli a filo con vino bianco e cuocere per circa 20 minuti, a fuoco basso.
  3. Servirli ben caldi.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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