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Carne

Nodini Al Prezzemolo

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite514 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 50 g  burro  
 4  nodini di vitello  
   sale  
   pepe  
   prezzemolo tritato  
   aglio tritato  
   scorza di limone grattugiata  
 1  dado  
   vino bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Dorare nel burro spumeggiante i nodini di vitello, salare, pepare e cospargere con il trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone.
  2. Unire un dado sbriciolato, coprire a filo con il vino bianco e cuocere per circa 20 minuti a fuoco dolce.
  3. Servire caldi.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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