Oss De Ciun

Ingredienti	quantità	ingrediente
		ossa di maiale appena macellato
		sale
Per Servire:		patate lesse
		cetrioli freschi
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Si facciano bollire in pochissima acqua le ossa del maiale appena macellato e non del tutto spolpate.
2. Scolate, si condiscano con il sale dopo averle disposte su di un piatto di portata.
3. Si mangiano con le mani accompagnandovi patate lessate e cetrioli freschi.
4. Buon appetito!