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Carne

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Carne

Oss De Ciun

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite438 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   ossa di maiale appena macellato  
   sale  
Per Servire:    patate lesse  
   cetrioli freschi  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Si facciano bollire in pochissima acqua le ossa del maiale appena macellato e non del tutto spolpate.
  2. Scolate, si condiscano con il sale dopo averle disposte su di un piatto di portata.
  3. Si mangiano con le mani accompagnandovi patate lessate e cetrioli freschi.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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