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Dessert

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Dessert

Coppe Alle Pesche

Tipo piattoDessert
A base diVermouth
Persone4
Note -
Visite621 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 170 g  biscotti wafer al cacao  
 3  tuorli d'uovo  
 50 cl  latte  
 50 g  zucchero  
 1 cucchiaio  farina  
 4 cucchiai  vermouth  
 4  mezze pesche sciroppate  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Unire tuorli, zucchero, farina, latte e cuocere a fuoco basso, mescolando con un cucchiaio di legno per circa 15-18 minuti finché la crema accennerà a bollire.
  2. Cuocerla ancora per 2-3 minuti, poi lasciarla raffreddare e incorporarvi vermouth e 10 wafer sbriciolati.
  3. Suddividere in 4 coppette, spolverizzare con biscotti sbriciolati e adagiare su ogni porzione 2 mezze pesche.
  4. Decorare a piacere.
  5. Buon appetito!

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