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Pesce

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Pesce

Seppioline Al Verde

Tipo piattoPesce
A base diSeppioline
Persone4
Note -
Visite835 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  seppioline surgelate  
   sedano  
   carota  
   prezzemolo  
 1/2 bicchiere  aceto di vino  
   sale  
   pepe in grani  
Per La Salsa:  6 cucchiai  olio d'oliva  
 1 spicchio  aglio  
 1  trito di prezzemolo e basilico  
   succo di limone  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Portare ad ebollizione dell'acqua con il sedano,la carota,il prezzemolo, l'aceto, il sale e il pepe in grani.
  2. Cuocervi le seppie per 10 minuti poi tagliarle a listarelle.
  3. Preparare la salsa: scaldare l'olio con l'aglio, il trito di prezzemolo e basilico, il limone, sale e pepe.
  4. Mescolare e togliere dal fuoco subito.
  5. Condire le seppie con la salsa.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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