Fusilli Alle Fave

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo fusilli
	600 g	fave
	3	pomodori da sugo
	1	cipolla
	2 spicchi	aglio
		formaggio pecorino grattugiato
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere in una casseruola con l'olio l'aglio e la cipolla tritati, unire le fave sgranate e scottate in acqua salata per 5 minuti, far insaporire, aggiungere i pomodori spellati e tagliati a filetti, versare un bicchiere d'acqua, salare e cuocere per 40-45 minuti.
2. Cuocere i fusilli al dente in abbondante acqua salata, condirli con le fave e abbondante pecorino e servire.
3. Buon appetito!