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Carne

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Carne

Filetto Ai Pistacchi

Tipo piattoCarne
A base diBue
Persone4
Note -
Visite547 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 500 g  filetto di bue  
 25 g  pistacchi  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
   brodo  
   farina  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare a fette il filetto, batterle, infarinarle e metterle in un tegame con l'olio.
  2. Far rosolare a fuoco vivo, salare, versarvi sopra i pistacchi spellati e tritati, bagnare con il brodo, far cuocere per 10-15 minuti e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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