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Carne

Filetto Di Manzo Con Besciamella

Tipo piattoCarne
A base diManzo
Persone4
Note -
Visite899 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  filetti di vitello da 200 g ognuno  
   besciamella  
 poca  noce moscata  
 1  tuorlo d'uovo  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate la besciamella, profumatela con poca noce moscata, ritirate dal fuoco unite il tuorlo.
  2. Cuocete nel burro i filetti, salateli, pepateli, metteteli in una pirofila, copriteli con la besciamella.
  3. Passate in forno caldo per dieci minuti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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