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Carne

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Carne

Filetto Supergusto

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite576 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 4 fette  filetto di vitello (fette da 150 g)  
   olio d'oliva  
   sale  
Per La Salsa:  1 ciuffo  prezzemolo  
 1 ciuffo  basilico  
 4  cetriolini sott'aceto  
 6  capperi sott'aceto  
 6  olive  
   pepe  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritare finemente prezzemolo, basilico, capperi, cetriolini e olive.
  2. Mettere il composto in una tazza, pepare e amalgamare bene con 1 cucchiaio di olio.
  3. Ungere la griglia e cuocere le fettine da entrambi i lati.
  4. Sistemarle sul piatto da portata, salarle e coprirle con la salsa.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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