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Focaccine E Fichi

Tipo piattoAntipasti
A base diFichi
Persone4
Note -
Visite776 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  farina  
 130 g  olio d'oliva  
   salvia  
   sale  
   olio per la frittura  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Impastare la farina con l'olio, un pizzico di sale e un po' d'acqua.
  2. Unire 4 o 5 foglie di salvia tritate finemente.
  3. Ottenuta una pasta morbida, stenderla ad uno spessore di 1/2 cm e tagliarla a rombi lunghi 12 cm.
  4. Friggerli nell'olio bollente e asciugarli dell'unto in eccesso.
  5. Servire queste focaccine con un cestino di fichi freschi.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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