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Riso Al Brandy

Tipo piattoPrimi
A base diBrandy
Persone4
Note -
Visite551 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  riso  
 350 g  passato di pomodoro  
 50 g  burro  
 1  porro  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
 1 bicchierino  brandy  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far appassire con il burro e l'olio il porro tritato; aggiungere poi il passato di pomodoro, salare, pepare, cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti e versare il brandy.
  2. Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con il sugo preparato e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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