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Patate Alla Birra

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite522 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  patate  
 200 g  cipolle  
 50 g  pancetta affumicata (fette da 50 g)  
 25 cl  birra chiara  
 200 g  panna liquida  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare a fettine sottili patate e cipolle e a dadini la pancetta.
  2. In una pirofila alternare strati di patate e cipolle, mettendo qua e là qualche dadino di pancetta.
  3. Salare, bagnare con la birra e la panna e portare ad ebollizione sul fornello, quindi passare la pirofila in forno già caldo a 200 gradi e cuocere per 1 ora e mezza circa.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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