Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 64 » riso mozart

Primi

Riso Mozart

Tipo piattoPrimi
A base diRiso
Persone4
Note -
Visite704 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  riso  
 4  wurstel di maiale  
 1  cipolla grande  
 150 cl  brodo  
 1/2 bicchiere  vermouth bianco secco  
   olio d'oliva  
   burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritate la cipolla, tagliate a dadini i wurstel e rosolate con due cucchiai di olio.
  2. Unite il riso tostandolo per pochi minuti quindi aggiungete il vermouth, aspettando che evapori tutto il vermouth ascoltate il requiem di Wolfgang.
  3. Portare il riso a cottura aggiungendovi gradualmente il brodo, girate di tanto in tanto.
  4. Servite aggiungendo una noce di burro; pare che Salieri abbia mangiato tonnellate di questo riso consigliato da Mozart, credendo che fosse il segreto del suo successo....
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 3161 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ riso mediterraneo riso nero alla provenzale ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2021 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 11:42 28 112021 fbotz1