Pizza Al Gorgonzola

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta di pane
	2 cucchiai	olio d'oliva
	1 pizzico	pepe bianco
	300 g	formaggio gorgonzola spezzettato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavorare 400 g di pasta di pane con 2 cucchiai di olio di oliva e un pizzico generoso di pepe bianco.
2. Dividere la pasta in due pezzi.
3. Con il primo pezzo foderare una tortiera da forno leggermente unta con olio.
4. Versarvi 300 g di gorgonzola spezzettato.
5. Coprire con la seconda parte di pasta.
6. Chiudere bene i bordi della pizza e fare alcuni buchetti sulla superficie.
7. Passare per 20 minuti circa in forno già caldo a 200 gradi.
8. Servire tiepida.
9. Buon appetito!