Riso Pilaf Ricco

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	riso
	50 g	burro
	1	cipolla tritata
	800 g	brodo
		trito di prezzemolo, basilico, cerfoglio
		formaggio grana grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Rosolare il riso con il burro e la cipolla tritata, bagnarlo con il brodo, far prendere il bollore, coprire e passare in forno a 180 gradi per 18'.
2. Quindi sgranarlo con 2 forchette, unirvi il trito di erbe, una noce di burro, abbondante grana, mescolare e servire subito.
3. Buon appetito!