Rombo In Tegame

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	rombo
	1/2 bicchiere	olio d'oliva
	2 spricchi	aglio
	2 cucchiai	aceto di vino bianco
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scaldare l'olio con gli spicchi di aglio interi e schiacciati, appena saranno dorati toglierli dall'olio.
2. Unire il pesce ben pulito e tagliato a tocchetti.
3. Spruzzare con l'aceto, lasciare evaporare e bagnare con un bicchiere di acqua.
4. Aggiustare di sale e continuare la cottura a fuoco dolce per 15 minuti.
5. Buon appetito!