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Rosolio Di Cedro

Tipo piattoBevande
A base diScorza Di Cedro
Persone4
Note -
Visite524 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  alcool a 90 gradi  
 300 g  zucchero  
 300 g  acqua  
 600 g  scorza di cedro (solo parte colorata)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettete a macerare la scorza di cedro con l'alcool per 7 giorni, avendo cura di rimescolare ogni sera.
  2. Preparate uno sciroppo con l'acqua e lo zucchero e, quando sarà freddo, versatelo nell'alcool.
  3. Lasciate riposare per 3 giorni, capovolgendo la bottiglia una volta al giorno perché lo sciroppo si mescoli all'alcool, quindi filtrate con cura, imbottigliate e tappate ermeticamente.
  4. Conservate in luogo fresco e buio e consumate non prima di un mese.
  5. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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