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Salse

Salsa Ai Peperoni

Tipo piattoSalse
A base diPeperoni
Persone4
Note -
Visite2596 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 3  peperoni  
 1 bicchierino  cognac (o brandy)  
 1 pizzico  sale  
 pochissimo  pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite e lavate i peperoni; tagliateli a fette e privateli dei semi.
  2. Passateli quindi al passaverdure e raccogliete il purè così ottenuta in una ciotola.
  3. Unite a essa il bicchierino di cognac, un pizzico di sale e un nonnulla di pepe e mescolate bene in modo che tutto si amalgami.
  4. Ideale per carni alla griglia.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 528 di 1134 ricette presenti nella categoria Salse

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