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Dessert

Crema All'arancia

Tipo piattoDessert
A base diArancia
Persone6
Note -
Visite559 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  arance  
 70 g  zucchero  
 4 fogli  gelatina  
 50 g  pasta di mandorle  
 175 g  yogurth  
 15 cl  panna montata  
   biscotti rotondi  
 6  fette di arancia  
 6  ciliegie  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una casseruolina fate bollire il succo e la scorza grattugiata delle arance con lo zucchero.
  2. Scioglietevi la gelatina ammollata in abbondante acqua fredda e strizzata e incorporatevi la pasta di mandorle.
  3. Aggiungete lo yogurth e fate raffreddare.
  4. Amalgamate il tutto con la panna montata, riempite con il composto ottenuto le formine (8 cm di diametro) e passate in frigo per 2 ore.
  5. Sformate la crema sui biscotti e decorate con le fette di arancia e le ciliegie.
  6. La crema all'arancia, per la ricchezza e la varietà della sua decorazione, non ha bisogno di essere accompagnata da alcuna salsa: è perfetta così com'è.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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