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Dessert

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Dessert

Crema Di Menta

Tipo piattoDessert
A base diMenta
Persone4
Note -
Visite1097 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 75 cl  latte  
 4  tuorli d'uovo  
 150 g  zucchero  
 80 g  farina  
 1 bustina  vaniglina  
 5 cucchiai  sciroppo di menta  
   menta fresca  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Portare a ebollizione il latte, levare dal fuoco e aggiungere la vaniglina e lo sciroppo di menta.
  2. A parte sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina e il latte, mescolando per non formare grumi.
  3. Rimettere il composto sul fuoco e cuocere, sempre mescolando, per circa 10 minuti finché la crema non si sarà addensata.
  4. Versarla in 4 coppette, lasciarla intiepidire e porre in frigo per 1 ora prima di servire.
  5. Decorare con la menta fresca.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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