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Dessert

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Dessert

Crema Pasticciera Al Cioccolato

Tipo piattoDessert
A base diCioccolato
Persone4
Note -
Visite663 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 50 cl  latte  
 4  tuorli d'uovo  
 80 g  zucchero  
 30 g  farina (o fecola di patate)  
 poca  vaniglia  
 120 g  cioccolato fondente  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettete in una pentola i tuorli con lo zucchero e lavorateli con un cucchiaio di legno aggiungendo a poco a poco la farina, poi il latte caldo nel quale avrete messo la vaniglia.
  2. Fate cuocere a fuoco bassissimo continuando a mescolare.
  3. Non fate bollire la crema.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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