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Crema Piselli E Gamberi

Tipo piattoPrimi
A base diPiselli
Persone4
Note -
Visite571 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 450 g  piselli novelli  
 200 g  gamberetti sgusciati  
 75 cl  brodo  
   fecola  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scongelare i piselli e metterli con i gamberetti nel mixer.
  2. Raccogliere il composto ottenuto in una pentolina, aggiungere il brodo e cuocere per 10 minuti a fuoco basso.
  3. Aggiungere un cucchiaio di fecola, mescolando per non formare grumi.
  4. Far cuocere per altri 5 minuti, quindi aggiustare di sale e di pepe.
  5. Servire tiepido.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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