Crepes Alla Maniera Belga

Ingredienti	quantità	ingrediente
	90 g	farina
	150 g	latte
	1	uovo
	1 cucchiaio	burro fuso
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mescola l'uovo con la farina e diluisci con il latte versato a poco a poco e il burro.
2. Fai riposare la pastella per una mezz'ora poi ungi una padellina di circa 30 cm di diametro, possibilmente antiaderente così devi usare meno burro, e versi l'impasto un mestolino alla volta, cercando di coprire tutto il fondo della padella, appena si colora volti la crepe e quando è pronta puoi farcirla sia con cose dolci (marmellata, cioccolata, zucchero e limone, liquori...) che con cose salate (prosciutto, formaggio, erbe...).
3. Buon appetito!