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Dessert

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Dessert

Crepes Alla Marmellata

Tipo piattoDessert
A base diMarmellata
Persone6
Note -
Visite849 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   pasta per crepes  
 50 g  zucchero  
   marmellata di albicocche  
 1 bicchierino  brandy  
   scorza d'arancia  
   zucchero vanigliato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparate le crepes e tenetele da parte al caldo.
  2. In una casseruolina mettete due cucchiai di marmellata di albicocche, un po' di buccia d'arancia grattugiata, due cucchiai di zucchero e mezzo bicchiere d'acqua.
  3. Ponete sul fuoco e fate bollire per alcuni minuti continuando a mescolare.
  4. Ritirate, aggiungete un bicchierino di brandy.
  5. Spalmate su ogni crepe un po' del composto di marmellata, ripiegatele in quattro, disponetele sul piatto da portata, spolverizzatele con lo zucchero vanigliato, servitele subito calde.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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