Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 70 » risotto dell'orto

Primi

Risotto Dell'orto

Tipo piattoPrimi
A base diFagiolini
Persone4
Note -
Visite616 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  riso  
 100 g  fagiolini  
 100 g  piselli surgelati  
 70 g  prosciutto cotto (fette da 70 g)  
 60 g  burro  
 1/2  cipolla  
   sale  
   formaggio parmigiano grattugiato  
 1  dado  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare a tocchetti i fagiolini e il prosciutto cotto.
  2. Imbiondire la cipolla tritata in metà del burro, unire il riso e farlo tostare, versarvi 1/2 l di acqua con il dado, i fagiolini, il prosciutto e i piselli.
  3. Regolare di sale e cuocere il riso mescolando spesso e aggiungendo, se occorre, dell'altra acqua calda.
  4. Condire il risotto con il burro crudo e con il formaggio grattugiato.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 3480 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ risotto dell'amore risotto di borraggine ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2021 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 09:50 01 122021 fbotz1