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Fagottini Di Radicchio

Tipo piattoAntipasti
A base diRadicchio Di Verona
Persone6
Note -
Visite1170 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 confezione  pasta sfoglia surgelata  
 80 g  formaggio quartirolo  
 2 cespi  radicchio di verona  
 1  tartufo bianco piccolo  
   burro  
 1  uovo  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondate e lavate il radicchio.
  2. Tagliatelo grossolanamente e fatelo appassire a fuoco dolce per alcuni minuti in un tegame con una noce di burro.
  3. Salate, pepate e spegnete.
  4. Scongelate la pasta, stendetela a sfoglia sottile e ricavatene tanti dischetti.
  5. Tagliate a fettine sottili il quartirolo e il tartufo.
  6. Ponete al centro di ogni disco di pasta un po' di radicchio, sopra adagiatevi due fettine di formaggio e una di tartufo.
  7. Chiudete a fagottino e spennellate la superficie con il tuorlo d'uovo sbattuto.
  8. Mettete i fagottini sulla placca leggermente imburrata e fate dorare in forno a 200 gradi per una decina di minuti
  9. Buon appetito!

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Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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